Pistolet na wodę to rodzaj zabawki zaprojektowanej do strzelania wodą. Podobnie do balonów wodnych, głównym przeznaczeniem tej zabawki jest oblanie wodą innej osoby biorącej udział w grze. Dawniej, pistolety na wodę wykonane były z metalu. Do wystrzelenia wody przez dyszę używana była gumowa, przypominająca żarówkę pompka. Całość działała podobnie jak np. rozpylacz perfum. Budowa zabawki jest prosta. Korpus pistoletu jest  pojemnikiem na wodę, a spust podłączony jest do pompki, która doprowadza wodę do niewielkiego otworu wylotowego i dyszy. Współczesne pistolety na wodę używają bardziej skomplikowanych technologii niż ich poprzednicy. Nowoczesne modele do wystrzelenia wody wykorzystują sprężone powietrze, specjalne komory, sprężyny czy pompy perystaltyczne. Niektóre pistolety mogą posiadać pompę elektryczną zasilaną bateriami. Spotyka się również kombinację technologii do zwiększenia wydajność strumienia. Takie pistolety na wodę pod wysokim ciśnieniem określa się jako "miotacze wodne".